Juliana de vegetales

Juliana de vegetales:

Para 4 raciones

Ingredientes:

2 nabos

2 zanahorias

1 calabacin

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta a gusto

Preparación

Lave, pele y corte los vegetales en tiritas finas. En una sarten a fuego medio ponga el aceite y los nabos, saltéelos durante 5 min, agregue las zanahorias, baje el fuego, saltéelos

5 min y termine con el calabacin 5 min mas.